MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

10月7日放送「さつまとろなす」

今回のテーマ「さつまとろなす」を求めて、日置市の畑を訪ねます。「さつまとろなす」とは、鹿児島の伝統野菜として栽培されてきた「しまなす」のことで、栽培は江戸時代から始まったとされています。懐かしいなーと思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。宮下葵リポーターが「さつまとろなす」の魅力に迫ります。MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、スペイン料理の林耕平シェフによる「ナスのプランチャはちみつ風味」を紹介します。

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