MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

5月9日放送「ラッキョウ」

今回のテーマは「ラッキョウ」。JA南さつま管内の加世田地区で栽培されている「砂丘ラッキョウ」を取材しました。海岸線から100mほどという砂地の土壌はミネラル豊富!ラッキョウの栽培方法などを生産者さんに教えてもらいます。収穫作業を取材中、収穫に使う手作りの作業イスを(仮)たろうリポーターが○○と命名!?さてさて、どんな名前なのかは見てのお楽しみ♪MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、和食の前田大介シェフによる「ラッキョウと鶏肉のわさび和え」を紹介します。

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