2月3日放送「カロテン＆ビタミンＣたっぷり！ブロッコリー」

冬の食卓に彩りを添える野菜…ブロッコリーを求めて、南九州市川辺町の産地を訪ねます。今年の仕上がりは？ブロッコリーの魅力は？など収穫体験をしながら探ります。キッチンのコーナーでは、ブロッコリーをスペイン料理「アリオリサラダ」に変身させます。スペインの家庭には欠かせないアリオリソースの作り方は必見です。