地元はもちろん、県外にもファンがいる稲庭風うどん玉や。秋田県の稲庭うどんを鹿児島風にアレンジしているそうです。これからの季節にぴったりなのが夏一番月見ジョッキ麺。氷も入っているので最後まで冷え冷えで食べることができる遊び心満点な一品です。
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