えぶりでい
鹿児島市上荒田町にある薩摩だし餃子のお店、えぶりでい。
まるでカフェのようなオシャレな雰囲気の店内でいただけるのは、素材にとことんこだわった手作り餃子です。
枕崎産の鰹節や薩摩川内産のしいたけなどを使った和だしを県産黒豚100パーセント使用の餡に練りこんだ餃子は絶品。
今回は、スープ餃子でいただきました。人気はピリッとした辛さがクセになる「赤」。
そして、青山椒をきかせたさわやかな「青」もおすすめです。
焼き餃子や水餃子、餃子入りのもつ鍋など、メニューもいろいろありますよ。
薩摩だし餃子 えぶりでい
- 鹿児島市上荒田町30-5-1F
- [TEL]099-296-7658