とにかくおうちで美味しいコーヒーを飲んでいただきたいという思いから、「コーヒー豆は香りのカプセル」が合言葉のヴォアラ珈琲。井ノ上さんに家にあるものでできるおいしいコーヒーの淹れ方を教わりました。おいしいコーヒーを淹れる秘訣は「豆からひくこと」でした。
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