ひよこが成長していく姿をイメージしたという【居酒屋ひよこ】。もつ鍋が自慢のお店で、 ぷりっぷりの鹿児島県産小腸ホルモンを味わった。スープは、しょうゆベースで、昆布・カツオ・鶏ガラ・野菜ダシを合わせたもので旨味たっぷり。寒いこの時期に、温まれること間違いなしの一品だ。
・もつ鍋【一人前】: 1,080円(税別)
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