MOGUMOGUふぁーむ

4月11日放送「小松菜」

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今回のテーマは「小松菜」。鹿児島市の畑を仁科海都リポーターが訪ね、小松菜が大好きという生産者さんにその魅力を伺います。通年野菜、つまり1年を通して味わえる野菜に位置づけられる小松菜。小松菜は小松菜でも、じつは季節によって品種が変わるってご存知でしたか?どんな品種なのか深掘りします。MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、和食の前田大介シェフによる「小松菜の白衣和え」を紹介します。お楽しみに♪(※2026年4月11日の放送で表示しました「ウグイスの画像」が誤っていました。お詫びして訂正致します。)


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