【2月28日放送】
「タンカン」
今回のテーマは「タンカン」。タンカンを求めてJA鹿児島きもつき管内の畑を訪ねます。糖度と酸味のバランスが良いのが魅力のタンカン。この季節が来た！とワクワクしている人も多いのでは？今年の仕上がりは、量も多く糖度も高いとのこと。栽培や収穫方法などを、武田みどりリポーターが探ります。MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、中国料理の青木三郎シェフによる「タンカン風味のエビマヨ」を紹介します。プリプリ食感のエビに、タンカン風味のマヨソースが絡まります。自宅でできる本格中国料理、お楽しみに♪
バックナンバー
これまでの放送内容と、放送動画がご覧頂けます。
MOGUMOGUレシピ
これまでの放送で紹介されたレシピをご覧頂けます。
- 2026年2月14日
- 「ニンジンのアヒージョ」
- 2026年2月7日
- 「姶♡LOVE和牛女子レシピ×林シェフ 牛肉のすき焼き風 スペイン仕立て」
- 2026年1月31日
- 「桜島大根と黒豚のみぞれ煮」
- 2026年1月24日
- 「鶏もも肉のきんかん麹がけ」
JAグループ鹿児島からのお知らせ
JAグループ鹿児島からのお知らせをご覧頂けます。
- 現在、お知らせはありません。
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リポーター
KKBアナウンサー
武田 みどり
宮下 葵