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鹿児島から近い香港 [2018年03月29日]
 
鹿児島からおよそ3時間。
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訪れたのはグルメやショッピングにも人気の香港。
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特集は2回にわたって定番のスポットだけではない新たな「香港」を発見する旅でした。
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現代風にアレンジされた中華料理や街中で発見したインスタ映えするアートなスポットをはじめ、
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龍のパワーを感じながらディープなエリアにも潜入し、より身近になった香港の魅力を紹介しました。



シニアMen'sクッキング料理教室 [2018年03月29日]
 
先月24日、鹿児島市の「かごしまキッチンほのぼの」で「シニアメンズクッキング教室」が開かれました。

生協コープかごしまが開催した今回の料理教室には61歳から74歳までの男性19人が参加


講師を務めたのは現在、単行本が145巻、連載も30年を超えた料理漫画「クッキングパパ」の作者・うえやまとち先生。

うえやま先生が考案した「おにぎらず」とクッキングパパの記念すべき第1話で紹介されている「イタリアン鍋」の2品を作りました。


参加した皆さんも自ら作った料理の出来栄えに満足したようで、また何らかの形でこのような教室が開かれる予定があるそうです。興味のある方は次回の催しに参加してみてはいかがでしょうか?




きょうの衣装 [2018年03月28日]
 
【"かごとき”きょうの衣装】


SEVENDAYS=SUNDAY
〒891-0115
鹿児島県鹿児島市東開町7イオンモール鹿児島2F
099-808-2767
10:00‐22:00




特集「いっぺこっぺガイド〜かごぶら編〜」 [2018年03月21日]
 
県内のプチ旅を楽しまれる方にオススメのコースをご提案するいっぺこっぺガイド!
今回は鹿児島市谷山を巡ってきました♪



実はこのコーナーでガイドを務める吉田さんの勤める会社・渕上印刷で、来月クチコミサイトがオープン!




カテゴリーも5つに分かれていて、女性にうれしい美容室などのクチコミも♪
今回はかごぶらに掲載予定のお店をまわりました!




最初に訪れたのは花蓮さん。



使われているのは本物そっくりの造花!
様々な作品が販売されていますが、自分で作る体験もできるんです!
今回は卒入学式シーズンの今にぴったりのコサージュ作りを体験しました。





およそ1時間ほどで親子ペアのコサージュが完成しました♪
紫とピンクで親子のペア感を出してみました!
花蓮さんではコサージュの販売も行っているので是非!



続いて訪れたのは
三宅美術館の中にあるカフェ&ベーカリー トワメゾンさん。




週替わりのランチのメインはほとんどが肉料理ということで、
この日の豚ひれ肉のデミグラスソースも絶品★



またかごぶらではトワメゾンさんのようにお得なクーポンがついているお店もあります♪
そちらもチェックです!




続いては今回がテレビ初登場というBON’S COFFEEさんへ!




インスタ映えする店としても人気を集めています!





こちらではブラックコーヒーが苦手な方も飲みやすいコーヒーを提供しているのが特徴です!



またお子さんに人気のいちごスムージーも♪

是非、ティータイムにいかがでしょうか?



来月以降も「いっぺこっぺガイド」は「かごぶら!」と連動して情報をお伝えしていきますので
どうぞお楽しみに♪



遠藤陽子のお部屋片付けchao!〜玄関編〜 [2018年03月21日]
 
整理収納アドバイザーを持つ遠藤陽子さんの、『遠藤陽子のお部屋片付けchao!』 の第3弾です。
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今回は子供がいる家庭の玄関の悩みを解決しました。
☆お悩みポイントは?
子供たちが玄関をすぐ散らかすので、綺麗にする習慣をつけさせたい。
∋匐,僚い事の道具を効率的に収納したい。
もらいもののインテリアが棚天板におきっぱなしなので、綺麗に飾りたい。
ぜ挧發燃阿暴个靴慎気凌總紊鮓軸悗貌れたい。

◆整理収納の方針を決める
工程仝軸悗砲△襪發里鯀瓦峠个后
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工程⊂上がり下棚に子供のものを収納。
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子供の靴は、長靴棚の下を定位置にして、収納する習慣をつける。
工程C天板上の整理と、長押棚の新設
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壁に付けるタイプの棚 ピンで壁に固定する。
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★約2時間かけて、整理作業完了しました!



見どころ満載!春のハウステンボス [2018年03月20日]
 
今回は『100万本の大チューリップ祭』を開催中の「ハウステンボス」に、鹿野アナウンサーがおじゃましました。
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園内に咲き誇る色とりどりのチューリップは約700品種(4/9までのスペシャルウィーク時)。
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記念に写真を撮りたくなること間違いなしです。
さらに、この春から登場したスリル満点の「天空レールコースター 〜疾風〜」や、
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みんなで楽しめる「クレイジーハンマーキング」などのアトラクションも見逃せません。
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また、園内を1300万球のイルミネーションが彩る「光の王国」は、5月6日まで。
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もうすぐ春休み、ちょっと足をのばして佐世保までお出かけしてみませんか。



住まい購入のアドバイス〜モデルハウス見学編〜 [2018年03月15日]
 
番組MCよし俣とよしげが理想の家づくりを体験する特集の第2弾。注文住宅づくりをサポートするサービス『スーモカウンター』。よし俣の理想・『使いやすいキッチン』『広いリビング』などをもとにスーモカウンターが選んだハウスメーカー3社のモデルハウスを訪れる。驚きの進化を遂げた最新住宅が登場!
























わが街の麺どころ [2018年03月14日]
 
鹿児島市甲突町に今年1月にオープンした「拉麺 志」を鹿野アナウンサーが訪ねました。
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1日限定30食の「ずわいがにみそラーメン」は北海道産のズワイガニみそと味噌を贅沢に使った珠玉の一杯。
濃厚な味わいが、クセになります。
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また、毎日でも食べたくなる「定番ラーメン」もおススメです。
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◆拉麺 志(こころ)
 住所:鹿児島市甲突町17−1
 電話:099-800-6870



ゆる旅 曽於市 [2018年03月13日]
 
県立図書館館長の原口泉さんと楽しく歴史を学ぶ「ゆる旅」は曽於市へ。
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戦後日本の国政を支え、日本一に輝いた鹿児島の黒毛和牛ブランド確立にも力を尽くした山中貞則さんをひも解きました。
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明治維新の立役者、西郷どんとの関わりもありました。
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さらに今回は畜産の現場にも潜入し、原口泉さんが生まれたばかりの子牛の名付け親に。
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畜産王国鹿児島のルーツをたどり、最後は日本一となった黒毛和牛の「しゃぶしゃぶ」を堪能。
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ゆるーい旅でした。



特集「牛飼い美由紀の挑戦!」 [2018年03月12日]
 
特集では、鹿屋で数少ない牛の女性生産農家として奮闘する上別府美由紀さんをご紹介しました。




美由紀さんは23歳で牧場を設立。



牛4頭からはじめた牧場も今や200頭の牛を有するまでに!




牛飼いになるつもりはなかったものの、祖父の言葉がきっかけで
牛飼いになったという美由紀さん。
まだまだ男性中心の畜産業界にも女性が働きやすい環境を作りたいと考えています。



そんな美由紀牧場には女性職員の姿も!



将来は牧場に託児所なども作って
女性の働きやすい牧場をつくりたいという美由紀さん。
かごときではこれからも彼女の挑戦を追いかけていきます!


最後にきょうの中継先の地図↓



においの気にならないにんにくを使用したパスタ★
スタミナをつけていきましょう!
ママ会&女子会にもオススメです♪



よし!俣たび 〜いちき串木野市〜   [2018年03月07日]
 
今回の俣たびは小田都由アナウンサーといちき串木野市をぶらりしました。
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●「iテラス」
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・障がいのある方々の就労移行支援事業を行っているカフェ。
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・たくさんの種類から具材やソースを選んで作れるオリジナルクレープや
 豚肉で巻いたおにぎり「豚ボール」が人気。

●「グランジュテ」
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・同じく障がいのある方々の就労移行支援事業を行っているお店。
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・手作りしたバッグ・小物などを販売している。
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・メインはお持ち帰りのコロッケで、プレーン・チーズ・大葉の味がある。
 自社生産の金ゴマを使ったブラマンジェも人気。

●「まちなかサロン」
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・街の人々が集まって話し合いをしたり、バスの待合室として使えたり、
 無料でお茶を飲んだり休憩したりできるフリースペース。
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・今回は街のお母さんたちが集まって、串木野のことについて
 話していたところにお邪魔しました。
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●「味工房みその」
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・今では有名になった串木野のご当地グルメ「まぐろラーメン」を開発したお店。
・まぐろラーメンを試食

今回、写真を撮れたのはわずかにお一人ということで、トータルでは44人になりました。
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次の俣たびはどこになるのでしょうか。お楽しみに。



智子の女子力アップ〜料理編〜 3月号  [2018年03月06日]
 
入学祝い、就職祝いなど、お祝い事にぴったりの料理を紹介しました。

◆お赤飯
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(1) もち米(1.5カップ)と米(1.5カップ)は炊く30分前に洗い、ザルにあげます。
(2) 小豆(100g)はさっと洗い、鍋に水(2カップ)を入れて水から沸騰するまで火にかけて水を切り、鍋に戻しお湯(3カップ強)を入れ、火にかけて沸騰したら中火にして10〜15分茹でて、ザルで小豆と茹で汁を分けます。
(3) 茹で汁はひと肌冷まし、小豆が固いようなら更に8分茹でます。
(4) 電気釜に(1)の米と小豆の茹で汁(3カップ)・塩(小さじ1)・砂糖(小さじ1)を入れて、全体を混ぜたら茹でた小豆加え、表面を平らにして炊きます。
(5) 強火で5分、沸騰してきたら中火弱で10〜12分で炊き、炊きあがったら栗の甘露煮(12粒)をいれ、2分蒸らし全体を混ぜて容器に盛り、黒炒りごまをふります。
※point…塩、砂糖を加えて炊きます。
      冷えてからもお赤飯がぱさぱさになりにくいです。
      薄く塩味があり、後はごまをふるだけです。
※point…小豆の茹で汁で炊きます。
      ご飯が赤く炊けます。
※point…小豆は茹で過ぎない。
      ゆですぎると小豆が潰れやすくなります。

◆さくらもち
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(1) あん(200g)は12個の俵形に丸める。生地に粗みじんに切った桜の花と混ぜる。
(2) ボウルに振るった薄力粉(120g)・砂糖(小さじ1)・塩(少々)を入れ、水または牛乳(1カップ強)を3回に分けて加え、「の」の字をかくように混ぜて生地を2等分にする。一方に抹茶(小さじ1/3)、もう一方は何も加えないものを作ります。5〜10分位そのままねかせる。
※point…生地がなめらかにしっとり焼けます。
(3) フライパンを中火弱でオイルを薄く敷き、スプーンを使って生地を6〜7cmの帯状に薄く流し両面を焼き、(1)のあんをのせて包む。

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お祝い事が多いこの季節にぜひ皆様も作ってみてください。



きのうのかごとき [2018年03月06日]
 
きのうは月に一度の

薩摩の偉人を紹介するコーナー「維新人物伝」

篤姫と松寿院を紹介しました!

江戸城無血開城を成し遂げた篤姫。

種子島の女殿様と言われた松寿院。

それぞれ深いかかわりのあった女性がいました。

篤姫は家に仕えていた幾島、松寿院は歌の先生だった山田歌子。

男性だけでなく、さつまおこじょの活躍も鹿児島の誇るべき姿です。



【きのうの「かごとき」衣装】


ikka LOUNGE イオンモール鹿児島店
〒891-0115
鹿児島県鹿児島市東開町7 イオンモール鹿児島3F
099-263-1610
10:00‐22:00




きょうのかごときは

智子の女子力アップ〜料理篇〜

春らしい料理が並びます!

是非、10時30分〜ご覧ください!




笑顔キラキラ!きらめきベビー [2018年03月03日]
 
鹿児島市鍛治屋町にベビーサロンがオープン!取材しました






「ハロハロミッチ」は漬物工場に潜入しました