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2017年07月14日

  ナスはナスでも白いナスってな〜んだ?
 


皆さん、ナスの色を聞かれたら何色と答えますか?

一般的な回答は・・・

紫色ではないでしょうか?



しかし、鹿児島には

昔から食べられている伝統野菜

薩摩白なす」がありました!


↑よーく見てください。
    ピンクナスではなく
       ピンクの袋がかけられていますよ。

※ちなみにピンクの袋は新鮮なナスにはトゲがあるので
   出荷の際ナス同士が傷つかないために&
   ピンクだと実がどこになっているか見つけやすいためだそうです!


            

つまり、紫色以外のナスを子どもがスケッチブックに描いたとしても

それは薩摩の伝統野菜薩摩白なす」!

だということです・・・





MOGUMOGUふぁーむ(毎週土曜 午前9時30分〜)

「薩摩白なす」

美味しい食べ方もご紹介します!

放送はあす15日(土)午前9時30分から



ちなみに・・・

今夜はキンスぺ(毎週金曜 深夜0時15分〜)・・・

ビアガーデン特集。

お酒がすすむかも・・・しれません。

今夜は誰と飲みますか・・・?