県産食材を首都圏の料理教室で発信へ！　県と協定結ぶ　鹿児島

鹿児島の食を全国展開する料理教室から広めてもらおうと県が協定を結びました。

【ホームメイドクッキング　吉留景子　社長】
「（鹿児島には）いろんな視点で日本を代表する食材がいっぱいありますよね。荒茶全国一に生産量がなったりとか、あるいは黒豚にしても黒牛にしてもそういう状況だし、それ以外にも興味があるのは焼酎関係ですね」

鹿児島の食の魅力を熱弁する吉留景子さん。

東京に本社を置くホームメイドクッキングの社長です。

ホームメイドクッキングは全国５５拠点で料理教室を展開。年間の受講者はおよそ２０万人にのぼります。

協定により全国の教室で鹿児島の食材を使ったレシピづくりや料理の提供が行われプロモーションにつながります。

【ホームメイドクッキング　吉留景子　社長】
「鹿児島が持つ自然の恵みっていうのを力に変えていく素材の力を料理でちゃんと表現していくという形でやっていければなと考えています」

県によりますと料理教室を展開する企業との包括連携協定は今回が初めてだということです。