【いくら?】春の味覚 タケノコ 今年は豊作!200円台から楽しめる 鹿児島県
タケノコの価格続いては、春の味覚。旬の山菜、特にタケノコは今年豊作です。200円台から楽しめます!
鹿児島市犬迫町の農作物直売所・泉石蔵、県内でとれた野菜や米、果物などを販売しています。
【泉石蔵今和泉きく子店長】
Q.今年の春野菜は豊作ですか?
「豊作ですね。びっくりするほど入ってきている。天候のせいもあるかと思うが少し前倒しで入ってきている気がする」
旬の山菜「タラの芽」は1パック250円。ほろ苦さが最高で、天ぷらが合うそう。菜の花の一種である「のらぼう菜」は一束100円。湯がいてマヨネーズや辛子味噌と和えるとおいしいそうです!特に豊作なのが…
【長友アナウンサー・リポート】
「棚いっぱいに並んだタケノコ。今年は豊作でいわゆる”表年”だそうです。」
立派なタケノコは645gで500円。1本200円台から店頭に並んでいます。生産者の山下さんにおいしいタケノコの見分け方を教わりました。
【生産者・山下博之さん】
「これは(先端が)グリーンというか青っぽい。地上から外に出ている。これは(先端が)黄色くしている。まだ(土の)表面に出ていない。表面に出ていないのを見つける」
今の時期はえぐみが少なく、生でも食べられます。旬の味覚で春を満喫してみてはいかがでしょうか?