ジビエ鹿児島フェスタ イノシシやシカをおいしく 鹿児島
農作物を荒らす害獣のイノシシやシカをおいしく頂く「ジビエ」の魅力を広めようと県内の飲食店がグルメフェアを開いています。
鹿児島市の「よかど鹿児島」で日曜に開催された「ジビエ鹿児島フェスタ」栄養価があり味わい深いイノシシ肉やシカ肉をもっと知ってもらおうと県が開催しました。
無料で食べ比べできる試食会やジビエ弁当などの販売に訪れた人は…
【訪れた人】
「(ジビエを食べるのは)初めてです。めちゃめちゃおいしいです」
【訪れた人】
「まったく癖なくとてもおいしいです」
【県農村振興課 前迫誠 課長】
「まずはジビエを知ってらもっておいしいジビエをたべていただいて、皆さんに親しんでいただければ」
ジビエを取り扱う県内の飲食店では、今月末まで「グルメフェア」が開かれています。
キャンペーン期間中に参加店でジビエ料理を食べるとプレゼントがあたる抽選に応募できます。