南さつま市で二条大麦刈り取り 　鹿児島県

　南さつま市では、ウイスキーの原料となる二条大麦が収穫の時期を迎えています。

　一面に広がる茶色い畑、『麦秋』の風景です。南さつま市加世田小湊では、二条大麦が収穫の時期を迎えています。

　この畑の二条大麦は、地元・本坊酒造のマルス津貫蒸溜所で使うウイスキーの原材料となります。

　二条大麦は、穂の実が2列に並んでいて、デンプンが六条大麦より多いため、ビールやウイスキーの醸造に適しています。

　この日は、2トンほどを収穫しました。

　今年は、生育が順調で品質の良い二条大麦ができたということです。35トンほどを収穫し、ウイスキー700本から800本ができる見込みだということです。