鹿児島の松元・日置地域に伝わるお茶　「はんず茶」の体験イベント

鹿児島市で新茶まつりに合わせて、地域に伝わる「はんず茶」を体験する催しがありました。

鹿児島市のおいどん市場与次郎館で開かれたのは鹿児島の松元・日置地域に伝わる「はんず茶」作り体験です。

「はんず茶」は中国から伝わった「釜炒り茶」の一種で「はんず」と呼ばれる水がめを使い、茶葉を炒って作ります。

4日は県立短期大学のお茶育研究会のメンバーが訪れた人たちに「はんず茶」をふるまいました。