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ゆらしい
水本美枝子さんの塩塩まあしゅ水本美枝子さんの塩幕末アンパン
■番組ゲスト 食環境ジャーナリスト 食環境ジャーナリスト 金丸弘美さん
 金丸弘美さん
かなまる・ひろみ/1952年佐賀県唐津市生まれ。
食環境ジャーナリスト。
ニッポン東京スローフード協会設立発起人。 
ここ10年で北海道から沖縄まで全国の
農村300ヶ所、東京の農家や野菜売り場
60ヶ所を自ら巡る。
食に関する執筆を続け、現在も全国を巡っている。
著書『本物を伝える。日本のスローフード』
『ゆらしぃ島のスローライフ』他多数。
子どもの誕生をきっかけに食の安全を考え出した。
自然の暮らし、スローライフを実現するため2001年に徳之島に移住。
●金丸弘美さん HP
http://210.255.173.147/tml/kanamaru/kanamaru10.html
●水本美枝子さんの塩の問い合わせ
鹿児島県大島郡伊仙町犬田布1289
電話 0997−86−9341
■「幕末アンパン」
「徳之島の地域と連携した食べ物作りを」と、
「サンゴ礁からの薪炊きのあら塩(まあしゅ)」という徳之島の塩を使って商品化。
横浜のベーカーリーと連携。 横浜で売り出し中。
●「幕末アンパン」紹介 HP
http://www.kusizawa.com/
 
■番組テーマ曲
発売元 (株)PCカンパニー
WHSP-0112 ♪悠久の翼  /綺羅(きら)
●綺羅HP
http://www.kira-net.com/
■番組内BGM
aosis(アオシス)レコードプロデュース
発売元 ビクターエンタテインメント
vicl-69114 aosis-style grapefruit#1
vicl-69116 flowersongs MOMENT
vicl-69117 flowersongs FLOW
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