MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

4月27日放送「実えんどう」

今週のテーマは「実えんどう」。出水地区の農家さんを訪ねます。かごしまブランドに指定されている実えんどうは指宿地区、出水地区で作られているのをご存知ですか?実えんどうは、さやの中の未熟な豆だけを食べます。缶詰や冷凍のものは一年中手に入りますが、実えんどうの旬は春〜初夏の今の時期!いったい、どのような育て方をしているのでしょうか?キッチンのコーナーでは『簡単!実えんどうレシピ』をご紹介します。

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