MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

4月7日放送「ビタミンCたっぷり!イチゴ」

そのまま食べられて、大人も子供も大好きな赤い果物と言えば…イチゴ。今回はイチゴを求めて日置市東市来町の産地を訪ねます。大粒で甘さの強いイチゴの育て方や生産者の思いなどを探ります。100g中のビタミンC含有量はレモンより多く、普通のサイズを5〜6粒くらいで一日の必要量を補えるイチゴ。ビタミンCは水や熱に弱いので、生のまま食べられるイチゴなら効率的に摂取できるメリットがあります。番組では産地情報の他、イチゴを使った人気のスイーツもご紹介します。

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