MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

3月31日放送「カラーピーマン」

赤・黄色・オレンジが鮮やかな作物と言えば…カラーピーマン!今回は、カラーピーマンを求めて肝付町を訪ねました。肝付町は、平成20年からカラーピーマンの栽培をスタートし、就農者育成事業としてカラーピーマンの栽培がさかんな所です。収穫作業を拝見しながら、カラフルな理由や特徴などを探ります。キッチンのコーナーでは、スペイン料理「カラーピーマンと鶏肉の白ワイン煮」をご紹介します。まるごとカラーピーマンを使った簡単料理は必見です!

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