2月10日放送「桜島大根」

1本当たりの重量は平均が10〜20キログラムの野菜と言えば…桜島大根。今回は、鹿児島が誇る桜島大根を求めて桜島の産地を訪ねます。 煮込むと味のしみ込みが早く、甘みがあり、煮くずれしにくい特徴がある桜島大根。様々な調理法がある中、桜島大根を使った人気のランチもご紹介します。