11月18日放送「実りの秋!新米あきほなみ」
実りの秋到来!今回は、新米あきほなみを求めて、さつま町を訪ねます。今年の新米の仕上がり具合は?特徴は?生産者の新米にかける思いを探ります。また、機械での収穫と手刈りでの収穫も体験し、その苦労と楽しさを味わいます。キッチンのコーナーは、ご飯にあうおかず…ということで、中華料理のシェフが「色々野菜の肉味噌炒め」の作り方を紹介します。
実りの秋到来!今回は、新米あきほなみを求めて、さつま町を訪ねます。今年の新米の仕上がり具合は?特徴は?生産者の新米にかける思いを探ります。また、機械での収穫と手刈りでの収穫も体験し、その苦労と楽しさを味わいます。キッチンのコーナーは、ご飯にあうおかず…ということで、中華料理のシェフが「色々野菜の肉味噌炒め」の作り方を紹介します。
これまでの放送で紹介されたレシピをご覧頂けます。