EL MARINO
レトロな雰囲気の通りに隠れ家的なお店の点在する名山町。そのひとつがスペインバル 「エルマリノ」です。バルとは、お酒や食事を気軽に楽しめる、居酒屋と食堂が一緒になったような、スペインなど南ヨーロッパによく見られる飲食店。
こちらでは、スペインで親しまれているお酒などと、それによく合うシェフの料理が味わえます。
今回いただいたのは、「肉団子のトマト煮」。酸味のあるトマトのソースとハーブをきかせたアツアツの肉団子は相性ピッタリ！また、今しか食べられない鮭の白子のフリットも絶品でした。白子がいただける時期は限られているので、鮭はそろそろ終わり。このあとは他のお魚の白子が出てくるそうですよ。
Spain bar EL MARINO
- 鹿児島市名山町3-9
- [TEL]090-5434-6875