ふく福 荒田本店
うどん・そばから寿司・天ぷらまで、いろんな和食をいただけるのが「ふく福」。秋の新メニューが登場するということで、作ってもらった。
それが「だし香る 鶏ときのこの卵とじうどん」。鹿児島産かつおぶし・熊本産さばぶし・北海道産だしこんぶを使っただしは、ふく福の基本。えのき・しめじ・鶏肉を煮て旨味を引き出し濃厚な味に仕上げる。溶き卵のふんわり感が食欲をそそる。
秋を感じられるメニューだった。
- ■だし香る 鶏ときのこの卵とじうどん寿司セット：1,180円
ふく福 荒田本店
- 鹿児島市荒田2-11-8
- [TEL]099-252-8036
