洋食 ごわんふる
鹿児島市天文館の天神馬場通り沿いに今年3月オープンしたお店。本場フランスでフレンチを学び、ワイナリーなどでも修行を積んだシェフの料理が気軽に味わえる洋食屋さんです。「ごわんふる」という不思議なお店の名前は、シェフのワイナリー修業時代のニックネームと、フランス語で「くいしんぼう」を意味する造語から名付けたんだとか。
ランチは、5種類から選べるメイン料理に、前菜の盛り合わせやスープ、パン、デザート、ドリンクまでついて1680円。
メインの人気は、お肉の食感をしっかりと感じられるハンバーグ。今回はフォン・ド・ボーと赤ワインを使ったデミグラスソースでいただきました。（※季節や日によって、内容は変わります）
このほか、たまねぎにじっくり火を通した深い味わいのカレーも人気。トッピングのお野菜も、食感を生かすためにそれぞれ調理法を変えているというこだわりようです。
- 鹿児島市東千石町2-18
- [TEL]099-298-9554