2021年6月11日放送

日本茶カフェ・茶暢家のスイーツとお茶を紹介♪

鹿児島市紫原にある日本茶のカフェ「茶暢家」でおいしいお茶とスイーツを出世アナウンサ―が紹介しました♪ 期間限定の「マンゴーパフェ」や自家製の「レモンケーキ」などのスイーツと一緒にいただくのは日本茶。 今回は、日本茶のおいしい淹れ方も教わりました。 ・ 急須に注ぐお湯は70℃くらいに湯冷まししたものを使う ・ 急須にお湯を入れて1分くらい蒸らす ・ 湯呑に注ぐときは手首を返して最後の一滴まで少しずつ注ぐ この淹れ方で鮮やかな色の日本茶をいただくことができますよ♪

店舗紹介

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