栄養価が高く、ねばねばパワーの野菜といえば・・・そう！『オクラ』。今回はオクラを求めて指宿市の産地を訪ねます。指宿は温暖な気候と土壌に恵まれてオクラ栽培に最適！オクラには、ビタミンやミネラルの他に、ねばねば成分で知られる「ペクチン」という食物繊維も含まれています。このねばねばを利用して、農家さんとリポーターが「ねばねば対決」！！また、キッチンのコーナーでは「オクラの冷製トマトソース」の作り方をご紹介します。お楽しみに♪