もう新米？？そんな声が聞こえてきそうですね。今回は、新米を求めて産地を訪ねます。他より早く収穫するために、どんな工夫や苦労があるのか、またその美味しさは？などを探ります。キッチンのコーナーは、和食のシェフが新米の炊き方はもちろん、ご飯に合うおかず「ごはんのお供」として「じゃこ佃煮」を紹介。食欲が落ちる夏のこの時期おすすめアレンジも紹介します。お楽しみに！