シャキシャキの食感が楽しめる野菜…チンゲンサイを求めて、今回は鹿児島市の産地を訪ねました。土からこだわり大切に育てた チンゲンサイの魅力や生産者の思いなど探ります。またキッチンのコーナーではとっても簡単！「チンゲンサイのペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。中華のイメージがあるチンゲンサイですが、イタリアンでも大活躍！参考になること間違いなしです！！