徹子の部屋 料理研究家 ウー・ウェン【解】【字】
〜人気料理研究家…日本人の夫は２０年前に逝き〜ウー・ウェンさんが今日のゲストです。
◇ゲスト シンプルで美味しい中国の家庭料理を日本に紹介している料理研究家のウー・ウェンさんがゲスト。今日は、忙しい中でも簡単に作れる、中国料理のレシピを紹介する。 ◇番組内容 北京に生まれたウーさんは大学卒業後、仕事を通じて日本人男性と知り合い、来日。結婚当時はまったく料理ができなかったという。中国で母が作ってくれた料理を思い出しては夫の友人たちに振る舞っていたところ、「本を出しては」とすすめられ、料理の道に進んだ。日本人の夫は２０年前に他界。女手ひとつで２人の子どもを育てる中で生まれたのが、ウーさんの持ち味であるシンプルな家庭料理だった。 ◇おしらせ ☆『徹子の部屋』番組ＨＰ http://www.tv-asahi.co.jp/tetsuko/